El Moscatel ya es un varietal / The Moscatel is already a varietal
- Cata Wine
- 4 oct 2017
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El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) aprobó al Moscatel como varietal para vinos de calidad, a través de una resolución.
The National Institute of Vitiviniculture (INV) approved the Moscatel as a varietal for quality wines, through a resolution.
Así la variedad se incorpora al listado de uvas permitidas para vinos con Identificación Geográfica (IG) y Denominación de Origen Controlada (DOC). A través de un productor de Albardón en San Juan (una de las zonas con mayor superficie cultivada), José Gallardo Puerta, la variedad Moscatel de Alejandría ha sido incorporada al listado junto a cepajes de calidad reconocidas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Tempranilo, Merlot y Torrontés entre otras, para ser certificadas en vinos que pretendan indicar origen.
A través de esta iniciativa se extiende a todo aquel que la cultive en el país, indicó el Diario de Cuyo. "Resultaba algo ilógico no poder poner en la etiqueta Moscatel de Alejandría a la Indicación Geográfica Albardón, nombre que si estaba aprobada pero no la variedad", explicó Gallardo Puerta, pequeño productor que desde hace años intenta nuclear viñateros en la región. Thus the variety is included in the list of permitted grapes for wines with Geographical Identification (GI) and Denomination of Controlled Origin (DOC). Through an Albardón producer in San Juan (one of the areas with the largest cultivated area), José Gallardo Puerta, the Moscatel variety of Alexandria has been incorporated into the list alongside quality varieties recognized as Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Chardonnay , Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Tempranilo, Merlot and Torrontés among others, to be certified in wines that claim to indicate origin. Through this initiative extends to anyone who grows it in the country, said Diario de Cuyo. "It was somewhat illogical not to be able to put on the Moscatel label of Alexandria the Albardón Geographical Indication, a name that if approved but not the variety," explained Gallardo Puerta, a small producer who for years has been trying nuclear viñateros in the region.
El inconveniente surgió que cuando se aprobó la Ley 25.163 y se decreto reglamentario en el 2004 por la que se establecen las normas generales para la designación y presentación de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico en la Argentina.
Para tal efecto la delegación San Juan del INV cosechó uvas Moscatel en distintas zonas de la provincia y realizó varias microvinificaciones: El vino obtenido fue evaluado por un comité que finalmente aprobó su incorporación al listado. La uva Moscatel es triple propósito: para vino, pasas y consumo en fresco. En 20 años las hectáreas de uva Moscatel disminuyeron más del 64% en todo el país, ya que de las 10 mil que había en el país en 1990 hoy sólo sobreviven apenas algo menos de 4 mil. Esta caída preocupa al sector vitivinícola, pero más alarmante si se tiene en cuenta el envejecimiento de las cepas, ya que el 89% de la superficie tiene una antigüedad mayor a los 25 años. The inconvenience arose that when Law 25.163 was approved and a regulation was enacted in 2004, which establishes the general rules for the designation and presentation of wine and spirits of vinous origin in Argentina. For this purpose, the delegation of San Juan del INV harvested Moscatel grapes in different areas of the province and made several microvinifications: The wine obtained was evaluated by a committee that finally approved its inclusion in the list. The Moscatel grape is a triple purpose: for wine, raisins and fresh consumption. In 20 years the hectares of Moscatel grape decreased by more than 64% in the whole country, since of the 10 thousand that there were in the country in 1990 today only a little less than 4 thousand survives. This fall worries the wine sector, but more alarming if one takes into account the aging of the strains, since 89% of the surface is older than 25 years.
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