Vinos del Potrero, el nuevo proyecto vitivinícola del ex Boca Nicolás Burdisso en Mendoza / Wines of
- Cata Wine
- 22 sept 2017
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El actual defensor del Genoa, Italia, Nicolás Burdisso, lanzó su propia línea de vinos en Mendoza junto a su mujer Belén Soler Valle. En 2008 compró una finca ubicada en las altas tierras de Gualtallary, en el Valle de Uco. Proyectan construir una bodega propia. El ex jugador de Boca Juniors, de la Selección Argentina y del Inter y actual defensor del Genoa, Italia, Nicolás Burdisso, lanzó su propia línea de vinos en Mendoza junto a su mujer Belén Soler Valle, en una bodega propia ubicada en las altas tierras de Gualtallary, en el Valle de Uco.
The current defender of Genoa, Italy, Nicolás Burdisso, launched his own line of wines in Mendoza with his wife Belén Soler Valle. In 2008 he bought a farm located in the high lands of Gualtallary, in the Uco Valley. They plan to build their own winery. The former Boca Juniors player from Argentina and Inter and current defender of Genoa, Italy, Nicolás Burdisso, launched his own line of wines in Mendoza with his wife Belén Soler Valle, in his own winery located in the high lands of Gualtallary, in the Uco Valley.
“Nos gusta mucho el vino, solemos recorrer bodegas y viñedos en Italia, donde vivimos, y también en Francia; somos apasionados por el vino. La idea de tener una bodega propia surgió hace mucho, para unir las dos pasiones: el vino y el fútbol. Primero compramos un finca, en 2008, en Gualtallary, porque la idea siempre fue apostar por nuestro país”, contó a medios porteños Burdisso, desde Génova. “Queríamos que el vino fuera el protagonista, tenemos un terroir único, no queríamos que fuera el vino de. Por eso no lleva mi nombre”, aclaró. La bodega fue bautizada como Vinos de Potrero. “La llamamos así para juntar las dos pasiones, sin que sea muy explícito que hay un jugador de fútbol detrás del proyecto. Son las dos pasiones que tenemos de toda la vida, el fútbol y el vino”, agregó. Belén Soler Valle, su mujer y gerente del proyecto, explica que el vino debe ser el protagonista. “Quisimos hacer una analogía entre el potrero y el terroir. En Mendoza, a la altura de nuestra finca, la vid soporta frío helado a la noche y sol abrasador de día; los suelos son áridos y pedregosos, la planta tiene que trabajar mucho y sufrir para dar la mejor fruta. En el potrero, quien se destaque en un terreno desnivelado, con charcos, podrá hacerlo en los mejores estadios del mundo. De ese terroir salen los mejores vinos, del potrero, los mejores jugadores”, explicó Soler Valle.
"We like wine very much, we usually visit wineries and vineyards in Italy, where we live, and also in France; we are passionate about wine. The idea of having a wine cellar of its own emerged long ago, to unite the two passions: wine and football. First we bought a farm in 2008 in Gualtallary, because the idea was always to bet on our country, "said Burdisso, from Buenos Aires, from Genoa. "We wanted the wine to be the protagonist, we have a unique terroir, we did not want it to be the wine of. That's why he does not carry my name, "he said. The winery was baptized as Potrero Wines. "We call it this way to bring the two passions together, without it being very explicit that there is a football player behind the project. They are the two passions we have of our whole life, football and wine, "he added. Belén Soler Valle, his wife and project manager, explains that wine must be the protagonist. "We wanted to make an analogy between the paddock and the terroir. In Mendoza, at the height of our farm, the vine supports chilled cold at night and scorching day sun; the soils are arid and stony, the plant has to work hard and suffer to give the best fruit. In the potrero, who stands out on uneven ground, with puddles, can do it in the best stadiums in the world. From that terroir come the best wines, the potrero, the best players, "explained Soler Valle.
El proyecto es familiar y el matrimonio espera que sus hijos, con quienes visitas bodegas de Italia y Francia de paseo, puedan enamorarse tanto como ellos del vino y, así, continuar luego con Vinos de Potrero. La elaboración de sus vinos de alta gama están a cargo del enólogo Bernardo Bossi Bonilla, quien trabajó en bodegas como Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards y Casarena.
The project is family friendly and the couple hopes that their children, with whom they visit wineries in Italy and France for a walk, can fall in love with them as much as they do with the wine and thus continue with Potrero Wines. The elaboration of its wines of high range are in charge of oenologist Bernardo Bossi Bonilla, who worked in wineries like Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards and Casarena.
La Finca en Tupungato
“Compramos la finca en 2008; en 2014 habíamos lanzado un vino pero sólo para nosotros. Aún no tenemos bodega, porque la partida es muy limitada; nuestro equipo trabaja en una bodega de Altamira, cerca de la finca. Pero un proyecto a futuro es tener nuestra propia bodega y poder recibir a nuestros amigos”, explicó Soler Valle. Hace poco más de un mes, lanzaron sus primeros vinos a la venta, todos de alta gama y en partidas limitadas: Malbec de Potrero, el más económico, de $ 240 al público; Reserva de Potrero, también Malbec, a $ 320; Gran Malbec de Potrero, a $ 450, y su ícono, El Debut de Potrero, a $ 800, del cual se producen unas pocas botellas. En 2016, hicieron 24.000 botellas y, este año, serán 36.000. “Queremos crecer de a poco, pero en partidas limitadas, no será una bodega masiva, sino boutique y de calidad”, aclaró. “Si queríamos una inversión segura no hubiésemos apostado al vino; lo hicimos porque es nuestra pasión, en nuestro país, cuidando cada peso. Por ahora vendemos en la Argentina y en Italia, la idea es seguir creciendo y llegar a otros mercados, pero con base en la Argentina”, destacó Burdisso, quien juega en Italia desde hace 14 años y prevé seguir ligado al fútbol tras su retiro.
The Farm in Tupungato
"We bought the farm in 2008; in 2014 we had thrown a wine but only for us. We do not have a hold yet, because the game is very limited; our team works in a warehouse in Altamira, near the farm. But a future project is to have our own winery and be able to welcome our friends, "said Soler Valle. A little more than a month ago, they launched their first wines for sale, all high end and in limited parties: Malbec de Potrero, the most economical, $ 240 to the public; Reserve of Potrero, also Malbec, to $ 320; Gran Malbec de Potrero, at $ 450, and its icon, El Debut de Potrero, at $ 800, which produces a few bottles. In 2016, made 24,000 bottles and, this year, will be 36,000. "We want to grow slowly, but in limited games, it will not be a massive winery, but boutique and quality," he said. "If we wanted a safe investment we would not have bet on wine; we did it because it is our passion, in our country, taking care of each weight. For now we sell in Argentina and Italy, the idea is to keep growing and reach other markets, but based in Argentina, "said Burdisso, who has been playing in Italy for 14 years and plans to remain linked to football after his retirement.
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